어서 노를 저어라!

2012/11/26

Starkist 파우치 참치 유통기한

Filed under: 생활 — Tags: , , , , — latellian @ 01:10

Starkist의 Chunk light tuna in water 제품

동일 사이트에서 볼 수 있는 faq중 기한에 관하여(shelf-life)

미개봉 상품의 경우 캔이던 파우치던 3년을 권고하고 있다. 외형상 변형이 없어야 하고, 보통 상태에서의 보관을 요구하고 있다.
하지만, 명확한 환경조건을 제시하고 있지 않다.

또다른 도움말 / 도움말 2
보통의 경우(?) 구매후 2년정도는 맛있게 먹을 수 있고, 이후 기한은 다른 식품들처럼
온도나 습도, 용기 상태등에 따라 달라지는듯 하다.

개봉후 보관은 냉장고에, 기한은 4개월 을 이야기 하고 있다.흠.
해동은 역시 냉장고에서 하고 상온에 방치하면 않된다. 2시간 이상 방치시 보장 할 수 없다.

동원과 Starkist / foodsafetynews에 게제된 기사

Albacore 참치를 찾는 이유중에는 이 어종은 어획시 돌고래와 섞이지 않기 때문도 있다.
그외에도 일반적인 참치에 비해 나은점이 있어 돈을 더받고 있다. 수은 수치도(하지만 이건 지역차가) – Wiki

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